Szakácskönyv/Fűszerolajok/Kakukkfüves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 788 bájt

Szakácskönyv

Kakukkfüves

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Kakukkfüvesolaj

Hozzávalók

  • 15 g friss kakukkfű,
  • 10 g friss rozmaring
  • 10 g babérlevél,
  • 10 g őrölt fehér bors,
  • egy csipet só,
  • 5 deci olívaolaj

Elkészítés:

A 15 g friss kakukkfű, 10-10 g friss rozmaring és babérlevél apróra vágott keverékét 10 g őrölt fehér borssal és egy csipet sóval 5 deci olívaolajba keverjük.
Egy hétig érleljük.
Roston sült halakhoz és húsokhoz használjuk.