Szakácskönyv/Fűszerolajok/Kakukkfüves

Recept mérete: 788 bájt

Szakácskönyv

Kakukkfüves

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés

---

Kakukkfüvesolaj Hozzávalók 15 g friss kakukkfű, 10 g friss rozmaring 10 g babérlevél, 10 g őrölt fehér bors, egy csipet só, 5 deci olívaolaj

Elkészítés: A 15 g friss kakukkfű, 10-10 g friss rozmaring és babérlevél apróra vágott keverékét 10 g őrölt fehér borssal és egy csipet sóval 5 deci olívaolajba keverjük. Egy hétig érleljük. Roston sült halakhoz és húsokhoz használjuk.