Szakácskönyv/Fűszerolajok/Hidegen sajtolt lenmagolaj
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
A lenmagolaj az egyik legtisztább és a legtöbb esszenciális zsírsavat tartalmazó növényi olajok egyike.
Miért értékes a lenmagolaj?
- - gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminokban
- - kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, mangán, szilícium, réz, nikkel, kobalt, jód természetes forrása
- - természetes úton csökkenthető vele a vérsűrűség
- - megszüntetheti a székrekedést, szabályozhatja és rendszeressé teheti a bélmozgást
- - az olajban található kéksav-glikozidák miatt gyulladásos betegségek kezelésére alkalmas (ízületi gyulladások, gennyes-fekélyes sebek), mert lokálisan tágíthatja az ereket és lazíthatja a szöveteket
- - az olajban található kéksav-glikozidák miatt gyulladásos betegségek kezelésére alkalmas
- - izomláz, izomfájás enyhítésére is ajánlott
- - az olajban található kéksav-glikozidák miatt gyulladásos betegségek kezelésére alkalmas
- - rovar- és méhcsípés helyét bekenve, a lenmagolaj kiszívja a mérget a szervezetből
Felhasználás
- Nagyszerűen harmonizál túrókhoz és burgonya-készítményekhez, de nyers és párolt zöldségek, levesek, szószok ízesítéséhez, saláták készítéséhez, valamint vegetáriánus ételek finomítására használhatod.
- Javasolt fogyasztás: felnőtteknek 1 evőkanál naponta, gyerekeknek 1 teáskanál naponta.
