Szakácskönyv/Fűszerolajok/Hagymás olaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 602 bájt

Szakácskönyv

Hagymás olaj

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Hagymás olaj

Hozzávalók

  • 5 dl olaj
  • 6 babérlevél,
  • 1 kávéskanálnyi fekete bors,
  • 5 gerezd fokhagyma,
  • 2 kis fej hámozott hagyma,
  • 3 darabka szerecsendió-virág.

Elkészítés:

A szorosan lezárt üveget legalább 2 hétig állni hagyjuk, sötét, hűvös helyen.