Szakácskönyv/Fűszerolajok/Gyömbérolaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 755 bájt

Szakácskönyv

Gyömbérolaj

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Gyömbérolaj

Elkészítés: 20 perc

Hozzávalók

  • 1 kis gyömbérgyökér,
  • 1/2 l olívaolaj

Elkészítés:

A gyömbért kis darabokra vágjuk, és az olajjal együtt egy üvegbe tesszük, és 4-5 napig állni hagyjuk.
Naponta megkóstoljuk, hogy megfeleljen az egyéni ízlésnek.
Azután a gyömbérdarabokat kivesszük az olajból, mert ha túl sokáig áll az olajban, túl erőssé válhat.