Szakácskönyv/Fűszerolajok/Fokhagymás-gyömbéres

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 619 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymás-gyömbéres

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Fokhagymás-gyömbéres olaj

Hozzávalók

  • 0,5 l olaj,
  • 5–6 gerezd fokhagyma (nem kell a legalsó hártyáját lehámozni,
  • kb. 5 cm-es hámozott, friss gyömbér gyökér.

Elkészítés:

A szorosan lezárt üveget legalább 2 hétig állni hagyjuk, sötét, hűvös helyen.