A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1025 bájt
Fűszeres olaj
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Fűszeres olaj
Elkészítés: 30 perc
Hozzávalók
- 2 csomag petrezselyem,
- 2 csomag. metélőhagyma,
- 6 ág tárkony,
- 1/2 piros, zöld és sárga paprika,
- 1 ek. köménymag,
- 1 ek. durvára őrölt fekete bors,
- 1 l olívaolaj.
|
Elkészítés:
- A fűszerzöldségeket kissé megmossuk, megszárítjuk, és az erősebb szárakat eltávolítjuk.
- Ízlés szerint durvára, közepesre, vagy finomra vágjuk.
- A paprikát durvára reszeljük.
- Az egészet a fűszerekkel együtt az olajhoz adjuk és elkeverjük.
- Tehetünk bele articsókát, csiperkét, vagy különböző sajtokat is.
- Felhasználjuk: salátákhoz, grillezéshez, vagy sütéshez is.
|
