Szakácskönyv/Fűszerolajok/Citromos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 843 bájt

Szakácskönyv

Citromos

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Citromos olaj

Citromos olaj számos organikus citromsavat tartalmaz.

A citromlé cukor nélkül segít legyőzni a makacs megfázást, a szervezet kémiai egyensúlyának megőrzését.

A citromlé kiváló antiszeptikum.

Elkészítés:

A citromos olajat ajánljuk halételek, zöldségsaláták, és különféle szendvicskrémek ízesítésére.
Fontos, (a vitamin megőrzés miatt), hogy csak a készételt ízesítsük vele!
Készíthetünk narancsolajat is, amelyet hasonló módon használhatunk.