Szakácskönyv/Fűszerolajok/Citromfű

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 681 bájt

Szakácskönyv

Citromfű

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Citromfű olaj

Elkészítés: 30 perc + 2 hét érlelés Hozzávalók

  • 7 dl napraforgóolaj,
  • 5-6 szál citromfű.

Elkészítés:

A citromfüvet alaposan megmossuk, egészben üvegbe rakjuk, ráöntjük az étolajat.
Az üvegeket lezárás után, sötét, hűvös helyen tartjuk, az olajat legalább 2 hétig érleljük.