Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszeres ecetek/Zellerecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 560 bájt

Fűszerek

Zellerecet

FűszerekFűszerekrőlFűszerek hatóanyagaiIsmertebb fűszerekÉtelízesítőkFűszerkeverékekFűszerolajokFűszerolajos receptekFűszersókEcetekFűszeres ecetekKandírozásMustárkészítésMit-mihez használjunk


Zellerecet

Hozzávalók:

Elkészítés:

Egy zellergumót apróra vágunk, hozzá teszünk 10 dkg őrölt mustármagot 1–1,5 dl alkoholt és 1 liter ecetet. 4 napig állni hagyjuk, majd leszűrve üvegbe töltjük.