Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Narancs- és citromecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 599 bájt

Szakácskönyv

Narancs- és citromecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Narancs- és citromecet

Hozzávalók:

Elkészítés:

1 darab narancs vagy citrom héját apróra vágva, 3 cl alkoholban 1 napig áztatjuk.
Ezután hozzáöntünk 1 liter ecetet és még 4 napig állni hagyjuk, majd leszűrjük és fogyasztjuk.