Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Málnaecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 694 bájt

Szakácskönyv

Málnaecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Málnaecet

Hozzávalók:

Elkészítés:

1 dl málnaszörphöz 1,5 dl ecetet öntünk, és ezt 5–6 napig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
A színe elhalványul, de ettől még nem lesz semmi baja, az íze megmarad.
Igény esetén a színét ételfestékkel, cseresznye, vagy meggy levével feljavíthatjuk.