Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Illatos fűszeres ecet

Recept mérete: 833 bájt

Szakácskönyv

Illatos fűszeres ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

Illatos fűszeres ecet Hozzávalók: 2,5–2,5 dkg rozmaring, zsályalevél, borsmenta, 5 dkg angelikagyökér, 5 dkg szegfűszeg 5 dkg levendula

Elkészítés: Az összetevőket beáztatjuk 1 liter ecetbe. 5–6 napi áztatás után kisajtoljuk és kisajtolt levet 1 literre kiegészítjük. Lásd még: Házi ecet