Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Gyömbéres ecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 629 bájt

Szakácskönyv

Gyömbéres ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Gyömbéres ecet

Hozzávalók: 1 l ecet, vagy borecethez:

  • 10–10 g bors,
  • reszelt citromhéj,
  • gyömbér,
  • szegfűszeg,
  • 20 g mustármag,
  • csipet konyhasó.

Elkészítés:

Összekeverjük, 10–12 nap múlva leszűrjük, üvegekbe töltjük