Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Gyömbéres ecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 629 bájt

Szakácskönyv

Gyömbéres ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Gyömbéres ecet

Hozzávalók: 1 l ecet, vagy borecethez:

  • 10–10 g bors,
  • reszelt citromhéj,
  • gyömbér,
  • szegfűszeg,
  • 20 g mustármag,
  • csipet konyhasó.

Elkészítés:

Összekeverjük, 10–12 nap múlva leszűrjük, üvegekbe töltjük