Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Fokhagymaecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 633 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymaecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Fokhagymaecet

Hozzávalók:

  • Tetszés szerinti mennyiségű borecet,
  • literenként 4 gerezd fiatal, még lédús fokhagyma

Elkészítés:

A fokhagymát megtisztítom és pépesre zúzom. Belekeverem az ecetbe, és egy heti érlelés után leszűröm.
Kis üvegekbe töltve jól lezárom.