Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Fokhagymaecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 633 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymaecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Fokhagymaecet

Hozzávalók:

  • Tetszés szerinti mennyiségű borecet,
  • literenként 4 gerezd fiatal, még lédús fokhagyma

Elkészítés:

A fokhagymát megtisztítom és pépesre zúzom. Belekeverem az ecetbe, és egy heti érlelés után leszűröm.
Kis üvegekbe töltve jól lezárom.