Az ecetbe belekeverem az összes apróra vágott zöldfűszert, a babérlevélport és a megtisztított, nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd négy napig érlelem, közben többször meg-megkeverem.
Leszűrve hosszú nyakú üvegekbe töltöm, és jól lezárva tárolom.
Paradicsom-, hagyma- és zöldsaláták kiváló ízesítője.
