Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Bodzavirágecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 721 bájt

Szakácskönyv

Bodzavirágecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Bodzavirágecet

Hozzávalók:

  • bodzavirág
  • fehér borecet

Elkészítés:

Egy széles szájú üvegedényt megtöltünk bodzavirággal, majd feltöltjük fehér borecettel.
Gondosan lezárjuk és két–három hétre sötét, hűvös helyre tesszük.
Kellő idejű állás után átszűrjük egy keskeny szájú, jól zárható üvegbe.
Saláták különleges ízesítője.