Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Édes paprikás ecet

Recept mérete: 722 bájt

Szakácskönyv

Édes paprikás ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

Édes-paprikás ecet Hozzávalók: 1 l ecet, vagy borecethez: 10 dkg cukrot, 1 mk só, 10 g reszelt narancshéj, 5–5 g bors, édes paprika, köménymag, reszelt szerecsendió.

Elkészítés: A só és cukor teljes feloldásáig keverjük. 4–6 nap múlva leszűrjük, üvegekbe töltjük.