Szakácskönyv/Ecetek/Mézecet 2.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 770 bájt

Szakácskönyv

Mézecet 2.

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Mézecet 2.

Hozzávalók:

Elkészítés:

Egy zsemlét - melyet előzetesen megáztattunk borecetben - az üvegbe teszünk. 1 kg mézet elkeverünk 4 liter vízzel, s ezt ráöntjük.
Az üveget laza szövésű textillel (tüllel) kötjük le, s melegre tesszük. 4-5 hét alatt megerjed, s láthatóan le is tisztul.
Végül az ecetet szűrőpapíron is áteresztjük, hogy teljesen tisztán tölthessük zárható üvegekbe.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ecetek/Mézecet_2.&oldid=206286”