„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges gyömbér” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
19. sor: | 19. sor: | ||
:Levesek (hús-, bab-, burgonya-, gyümölcslevesek stb.), levesgombócok, burgonya- és babfőzelékek, szószok, húsételek, vadhúsok, mártások, sütemények (mézeskalács, keksz stb.), forralt bor, likőrök, pálinkák, keleti ételek ízesítője, valamint uborka, tök, és gyümölcsök eltevésénél is használt kitűnő ízesítő. |
:Levesek (hús-, bab-, burgonya-, gyümölcslevesek stb.), levesgombócok, burgonya- és babfőzelékek, szószok, húsételek, vadhúsok, mártások, sütemények (mézeskalács, keksz stb.), forralt bor, likőrök, pálinkák, keleti ételek ízesítője, valamint uborka, tök, és gyümölcsök eltevésénél is használt kitűnő ízesítő. |
||
:Teát is főzhetsz belőle, ehhez egy negyedmaréknyit forrázz le másfél liter vízzel és hagyd állni. Kihűlve akár szifonba töltve szénsavasíthatod. Nyári nagy melegben hűsítő, másnapos gyomorra igen jótékony hatású, pláne jéghidegen. |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
A cukrászat, a sütőipar és a likőripar is használja. |
|||
|} |
|} |
A lap 2016. május 24., 02:58-kori változata
Gyömbér
Latin neve: (Zingiber officinale)
A cukrászat, a sütőipar és a likőripar is használja. |