„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Adzuki babcsíra” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

VizuálisWikiszöveges

Sorban

A lap 2016. január 5., 17:25-kori változata

Recept mérete: 1432 bájt

Szakácskönyv

Adzuki babcsíra

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Adzuki babcsíra

Latin neve:(Vigna angularis)

Tápanyagtartalom (100g-ban)

Energiaérték - 1378 KJ / 329 kcal
Fehérje - 19,9 g
Szénhidrát - 50,2 g
Zsír - 0,5 g
Ásványi anyagok - kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitamin - A, B1, B2, B3, B6, E

Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, eszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.

Ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.

Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.

Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban vas- és kalcium-, magnézium és foszfor is található benne.

Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.

Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak.

Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.

@@ 4. sor: / 4. sor: @@
 {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
 {{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
-[[Fájl:Adzuki babcsíra.jpg|bályeglép|200px|jobbra|]]
+[[Fájl:Adzukibab csíra.png|bályeglép|200px|jobbra|Adzukibab csíra]]
 {{cím2|Adzuki babcsíra}}
 Latin neve:''(Vigna angularis)''