„Szakácskönyv/Ünnepi levesek/Velős gombóc” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 542 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 542 szerkesztés
a Ünnepi ételek kategória eltávolítva; Ünnepi levesek kategória hozzáadva (a HotCattel)
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Ünnepi ételek]][[Kategória:Levesek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
<noinclude>
[[Kategória:Ünnepi levesek]]
[[Kategória:Levesek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-ünnepi}}
{{Szk-ünnepi}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"

A lap 2015. október 31., 02:40-kori változata

Recept mérete: 917 bájt

Szakácskönyv

Velős gombóc

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Velős gombóc

(levesbetét)

Hozzávalók:

  • 10 dkg csontvelő,
  • 1 egész tojás, 1 tojássárgája,
  • 1 zsemle,
  • 5 dkg zsemlemorzsa,
  • 2 dl tej,
  • só, bors,
  • egy fél csokor zöldpetrezselyem.

Elkészítés:

A nyers csontvelőt szitán áttörjük, egy tálban simára keverjük, hozzáadjuk a tejbe áztatott zsemlét, a zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a fűszereket.
Jól összekeverjük, apró gombócokat formálunk belőle, sós vízben kifőzzük, és húslevesben tálaljuk.
Ugyanígy készíthetjük borjúvelőből is.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_levesek/Velős_gombóc&oldid=211050”