Nemzetek/Kína/Ételek/Szíves-almás sült rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | Kína‎ | Ételek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Nemzetek/Kína/Ételek/Szíves-almás sült rizs

Szíves-almás sült rizs

Szíves-almás sült rizs

Hozzávalók: Adagonként, az alaprecepten felül

  • 2-3 vékonyra karikázott csirkeszív (főtt is lehet),
  • 1 evőkanál csíkokra vágott alma,
  • 1 szál vékonyra karikázott zöldhagyma,
  • 1 szelet csíkokra vágott zöldpaprika,
  • zöldpetrezselyem,
  • só,
  • olaj,
  • bor, vagy alapleves.

Elkészítés:

Az olajban megpirítjuk a hagymát és a paprikát, hozzátesszük a petrezselymet, és a szívet. Pároljuk, míg a szív megpuhul (borral vagy alaplevessel), végül az almával is pároljuk egy keveset. Kevés főtt vagy sült csirkemájat is vághatunk bele.