Nemzetek/Kína/Ételek/Sült zöldség

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | Kína‎ | Ételek

Nemzetek/Kína/Ételek/Sült zöldség

Sült zöldség

Sült zöldség

(kínai előétel)

Hozzávalók:

  • 1 kis fej kínai kel,
  • 1-1 nagyobb sárgarépa, fehérrépa, karalábé,
  • 1 tojás,
  • 1 kanál étkezési keményítő,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A zöldségeket vékony metéltre vágjuk, megforgatjuk a felvert, keményítővel elkevert tojásban, és forró olajban ropogósra sütjük. Külön tálkában szójamártást kínálunk hozzá.