Nemzetek/Kína/Ételek/Sült rizs alaprecept

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | Kína‎ | Ételek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Nemzetek/Kína/Ételek/Sült rizs alaprecept

Sült rizs alaprecept

Sült rizs alaprecept

Hozzávalók: Adagonként

  • 1 csésze főtt rizs,
  • fél tojás,
  • 1 csipet gyömbérpor,
  • 1 kávéskanál szójamártás,
  • ízlés szerint só,
  • kevés olaj,
  • esetleg zöldpetrezselyem , snidling, zöldhagymaszár, vagy egyéb zöldfűszer.

Elkészítés:

A tojást a fűszerekkel felverjük, egy kevés olajon állandó keverés mellett megsütjük. Hozzátesszük a rizst (és a petrezselymet), felforrósítjuk. Tálaláskor megszórhatjuk snidlinggel vagy vékonyra vágott újhagymával.

Variációi úgy készülnek, hogy a rizsbe kiegészítőket keverünk az összesütés előtt - és a snidlinggel szórás mellett - vagy helyett - adhatunk mindenféle idénysalátát. Nagyon jó gyümölcssalátával.