Nemzetek/Kína/Ételek/Húsos-tekercs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | Kína‎ | Ételek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Nemzetek/Kína/Ételek/Húsos-tekercs

Húsos-tekercs

Húsos-tekercs

Hozzávalók: 6 tekercshez

  • 80 dkg kínai kel,
  • 20 dkg apróra vágott főtt hús,
  • 1 kávéskanál szójamártás,
  • 2 kanál száraz fehérbor,
  • 1 kávéskanál gyömbérpor,
  • 1 kevés olaj,
  • ízlés szerint só, bors.

Elkészítés:

A káposztát csíkokra vágjuk, kevés zsiradékon kissé megpirítjuk, a borral felengedjük, megfűszerezzük, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a húst és a szójamártást, és összeforraljuk.