Nemzetek/Kína/Ételek/Füstölt tojás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | Kína‎ | Ételek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Nemzetek/Kína/Ételek/Füstölt tojás

Füstölt tojás

Füstölt tojás

(kínai hideg előétel)

Hozzávalók:

  • 8 db főtt, tisztított tojás,
  • 0,5 l szójamártás,
  • 2 evőkanál füstölt só,
  • 1 evőkanál cukor,
  • 1 evőkanál szezámolaj.

Elkészítés:

A fűszerekből pácot keverünk, és ebben a tojásokat 6-24 óra hosszat pácoljuk Hosszában félbe vagy négybe vágva, zöld saláta- vagy petrezselyemlevélen tálaljuk Ínyencek a tojást főzhetik négypercesre.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/Kína/Ételek/Füstölt_tojás&oldid=274677”