A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Görög saláta
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Görög saláta
Hozzávalók: 2 személyre:
- 2 nagy paradicsom,
- 1 kis kígyóuborka,
- 1 kis hagyma,
- 5 dkg kimagozott olajbogyó,
- 8 szardella,
- 12 dkg juhsajt (feta)
A mártáshoz:
- 3 evőkanál olívaolaj,
- 1 evőkanál citromlé,
- só, bors,
- csipetnyi szárított majoránna
|
Elkészítése
- A héjátlanított paradicsomot négybe vágjuk, az uborkát felszeleteljük, a meghámozott hagymát karikára, a juhsajtot kockára vágjuk.
- Minden hozzávalót tálba teszünk, és két részre osztunk.
- A mártáshoz elkeverjük az olajat, a citromlét ízlés szerint sóval, borssal, majoránnával.
- Ráöntjük a salátára, jól elvegyítjük, fél órára behűtjük, utána tálaljuk.Lásd még: Saláták
|
