Móra Ferencné/Zöldségfélék/Tölteni való paprika

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 580 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Tölteni való paprika

Tölteni való paprika I.

Elkészítése:

A paprikát szárától, ereitől megtisztítjuk, megmossuk, le is forrázhatjuk. 3-4 db-ot egymásba dugunk, üvegekbe rakjuk, és erősen szalicilos hideg vízzel leöntjük, és eltesszük.


Tölteni való paprika II.

Elkészítése:

A paprikát szárától, erétől megtisztítjuk, leforrázzuk, és megfőtt és áttört paradicsommal leöntjük, és lekötve kigőzöljük.