Móra Ferencné/Zöldségfélék/Gomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 430 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Gomba

Gomba

Elkészítése: A gombát megmossuk, ha nagyok eldaraboljuk, feltesszük zsír nélkül párolni, kevés sóval.

Azután saját levével üvegekbe rakjuk, és kigőzöljük.


Szárított gomba

Elkészítése:

A gombát felfűzzük, és kitesszük a napra száradni.