Móra Ferencné/Torták/Vecsera-torta

Recept mérete: 743 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Vecsera-torta

Hozzávalók:

Tojás 4 db,
porcukor 12 dkg,
vanília 1/2 rúd,
csokoládé 12 dkg,
rum 2 kk.,
feketekávé 1 ek.,
mandula 15 dkg.

Elkészítése:

Négy tojássárgáját 12 dkg porcukorral és vaníliával habosra keverünk, teszünk bele 12 dkg puhított csokoládét, 2 kávéskanál rumot, 1 evőkanál erős feketekávét, 15 dkg hámozott, darált mandulát, és a 4 tojás kemény habját.

Kikent és lisztezett formában sütjük, csokoládékrémmel töltjük és vonjuk be, pirított mandulával megszórjuk.