Móra Ferencné/Torták/Pörköltmogyoró-torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 579 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Pörköltmogyoró-torta


Pörköltmogyoró-torta

Hozzávalók:

  • Mogyoró 25 dkg,
  • tojás 10 db,
  • porcukor 50 dkg.

Elkészítése:

Negyed kg mogyorót vörösbarnára pörkölünk, héját ruhával ledörzsöljük, és megdaráljuk. Tíz tojás kemény habjába 50 dkg porcukrot és a megdarált mogyorót belekeverjük.

Kikent, lisztezett tepsiben sütjük, és lapokra vágva, hidegen kávékrémmel töltjük.