Móra Ferencné/Torták/Nagybányai torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 628 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Nagybányai torta

Nagybányai torta

Hozzávalók:

  • Mogyoró 7 dkg,
  • mandula 7 dkg,
  • tojás 6 db,
  • porcukor 17 dkg,
  • vanília 1/4 rúd.

Elkészítése:

Hat tojás keményre vert habjába teszünk 7 dkg tűzön világossárgára pirított darált mogyorót és 7 dkg hámozatlan, szintén pirított mandulát.

Teszünk bele még 17 dkg porcukrot, és kevés vaníliát.

Ha kisült, két részre vágjuk, csokoládékrémmel töltjük és vonjuk be.