Móra Ferencné/Torták/Linci torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 706 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Linci torta


Linci torta

Hozzávalók:

  • Vaj 28 dkg,
  • tojás 9 db,
  • porcukor 50 dkg,
  • liszt 50 dkg,
  • mandula 20 dkg,
  • citromhéj 1 db,
  • gyümölcsíz 15 dkg.

Elkészítése:

A vajat a porcukorral habosra keverjük, azután egyenként 4 egész tojással és 5 tojássárgájával jól kikeverjük.

Teszünk bele 50 dkg lisztet apródonként, 20 dkg héjastól darált mandulát, és 1 citrom reszelt héját.

Nagyobb részét formába tesszük, tetszés szerinti ízzel töltjük, és vékony rácsokat rakunk rá.