Móra Ferencné/Torták/Kávé-torta
< Móra Ferencné | Torták
Kávé-torta
Hozzávalók:
- Tojásfehérje 5 db,
- cukor 25 dkg,
- citromlé 1/2 db,
- mogyoró 16 dkg.
Krém:
- tojássárgája 5 db,
- cukor 10 dkg,
- vaj 10 dkg,
- feketekávé 1/2 dl.
- csokoládé 10 dkg.
Elkészítése:
Öt tojásfehérjét 25 dkg cukorral, fél citrom levével, 16 dkg darált mogyoróval jól elkeverünk, két lapot sütünk belőle.
Ha kihűlt, a következő krémmel töltjük: 5 tojássárgáját 10 dkg cukorral és fél dl feketekávéval sűrűre főzünk, ha kihűlt, előre kikevert 10 dkg és csokoládé jön bele.
Ezzel a lapokat megtöltjük.