Móra Ferencné/Torták/Citrom-torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 629 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Citrom-torta

Citrom-torta

Hozzávalók:

  • Tojás 8 db,
  • cukor 25 dkg,
  • mandula 25 dkg,
  • citromlé 1 db,
  • vanília 1/4 rúd.

Elkészítése:

Nyolc tojássárgáját 25 dkg cukorral jó habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, 25 dkg tisztított, darált mandulát, 1 citrom reszelt héját és levét, 8 tojás keményre vert habját.

Kikent és lisztezett formában sütjük, tetszés szerinti krémmel töltjük, és citromjéggel bevonjuk.