Móra Ferencné/Torták/Citrom-torta

Recept mérete: 629 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Citrom-torta

Hozzávalók:

Tojás 8 db,
cukor 25 dkg,
mandula 25 dkg,
citromlé 1 db,
vanília 1/4 rúd.

Elkészítése:

Nyolc tojássárgáját 25 dkg cukorral jó habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, 25 dkg tisztított, darált mandulát, 1 citrom reszelt héját és levét, 8 tojás keményre vert habját.

Kikent és lisztezett formában sütjük, tetszés szerinti krémmel töltjük, és citromjéggel bevonjuk.