Móra Ferencné/Torták/Bosnyák torta

Recept mérete: 690 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Bosnyák torta

Hozzávalók:

Tojás 10 db,
cukor 28 dkg,
csokoládé 10 dkg,
mandula 28 db,
fahéj 1/2 kávéskanálnyi,
szegfűszeg 1/2 késhegynyi.

Elkészítése:

Tíz tojásfehérjéből kemény habot verünk, teszünk bele 28 dkg cukrot, 10 dkg reszelt csokoládét, 28 dkg héjastól darált mandulát, 1/2 kk. fahéjat, és fél késh. szegfűszeget.

Kikent és lisztezett tepsiben sütjük, lassú tűznél. Tetszés szerinti krémmel töltjük, csokoládémázzal bevonjuk.