Móra Ferencné/Torták/Biszkvit-torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 631 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Biszkvit-torta


Biszkvit-torta

Hozzávalók:

  • Tojás 16 db,
  • cukor 28 dkg,
  • citrom 1 db,
  • liszt 28 dkg,
  • gyümölcsíz 15 dkg,
  • citromhéj 1 citromról.

Elkészítése:

Tizenhat tojássárgáját 28 dkg porcukorral, citromhéjával habosra keverünk, teszünk bele kanalanként 28 dkg lisztet, és 6 tojás keményre vert habját.

Kikent és lisztezett tepsiben kisütjük, tetszés szerinti ízzel vagy krémmel töltjük, és mázzal bevonjuk.