Móra Ferencné/Torták/Allée torta

Recept mérete: 606 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Allée torta

Hozzávalók:

Tojásfehérje 4 db,
porcukor 20 dkg,
vanília 1/4 rúd,
dió 10-15 dkg,
(karlsbadi) tortalap 2-2 db,
méz 1 dl.

Elkészítése:

Négy tojásfehérjét 20 dkg porcukorral 1/4 rúd vaníliával, 15 dkg darabos dióval, 1 dl mézzel gőzben sűrűre főzzük, s addig verjük, míg olyan sűrű lesz, hogy a habverő megáll benne. 2-2 (karlsbadi) tortalap közé töltjük.