Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Szerecsenzóna
Szerecsenzóna
Hozzávalók:
- Mandula 25 dkg,
- porcukor 25 dkg,
- csokoládé 8 dkg,
- morzsa 1 ek.,
- liszt 1 ek.,
- tojássárgája 2 db,
- szegfűszeg 1/2 késh.,
- fahéj 1/2 késh.,
- citromhéj 1/2 db.
Elkészítése:
Negyed kg hámozatlan darált mandulát, porcukrot, reszelt csokoládét, zsemlemorzsát, kis lisztet, szegfűszeget, fahéjat, reszelt citromhéjat egy egész, és egy fél tojássárgájával összegyúrunk, különféle formákkal kiszaggatjuk, és gyorsan kisütjük.