Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Olasz kenyér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 502 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Olasz kenyér

Olasz kenyér[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Tojás 4 db,
  • cukor 28 dkg,
  • mandula 14 dkg,
  • liszt 14 dkg,
  • fahéj,
  • szegfűszeg, 1/2 késh.
  • citromhéj 1/2 db.

Elkészítése: Négy egész tojást 28 dkg cukorral kikeverünk, beleteszünk egy késh. szegfűszeget, fahéjat, fél citrom reszelt héját, apródonként a lisztet, és 14 dkg mandulát adunk hozzá.

Kikent tepsibe tesszük, és lassú tűznél kisütjük.