Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Mandula tekercs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 573 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mandula tekercs


Mandula tekercs

Hozzávalók:

  • Tojás 3 db,
  • cukor 13 dkg,
  • mandula 13 dkg,
  • liszt 6 dkg.

Elkészítése:

3 egész tojást a porcukorral habosra keverjük, 6 dkg lisztet, 13 dkg hámozott mandulát megpirítva, megdarálva, mindezeket összekeverjük, kikent és lisztezett tepsibe téve szép pirosra sütjük.

Azután vékony szeletekre vágjuk, és nyújtófára hajtjuk.