Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Mandula tekercs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 494 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Mandula tekercs

Mandula tekercs

Hozzávalók:

  • Tojás 3 db,
  • cukor 13 dkg,
  • mandula 13 dkg,
  • liszt 6 dkg.

Elkészítése: 3 egész tojást a porcukorral habosra keverjük, 6 dkg lisztet, 13 dkg hámozott mandulát megpirítva, megdarálva, mindezeket összekeverjük, kikent és lisztezett tepsibe téve szép pirosra sütjük.

Azután vékony szeletekre vágjuk, és nyújtófára hajtjuk.