Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Magdolna-fánk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 491 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Magdolna-fánk

Magdolna-fánk[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Vaj 28 dkg,
  • porcukor 10 dkg,
  • tojás 4 db,
  • liszt 28 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db.

Elkészítése: A vajat porcukorral habosra keverjük, beleteszünk kis vaníliát, citromhéjat, 4 tojássárgáját, a lisztet és a 4 tojás kemény habját.

Kikent és lisztezett tepsibe tesszük, kisütjük, és még melegen különféle formákra kiszaggatjuk.