Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Magdolna-fánk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 599 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Magdolna-fánk


Magdolna-fánk

Hozzávalók:

  • Vaj 28 dkg,
  • porcukor 10 dkg,
  • tojás 4 db,
  • liszt 28 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db.

Elkészítése:

A vajat porcukorral habosra keverjük, beleteszünk kis vaníliát, citromhéjat, 4 tojássárgáját, a lisztet és a 4 tojás kemény habját.

Kikent és lisztezett tepsibe tesszük, kisütjük, és még melegen különféle formákra kiszaggatjuk.