Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Kossuth- kifli
Kossuth- kifli
Hozzávalók:
- Vaj 13 dkg,
- tojás 5 dkg,
- porcukor 25 dkg,
- élesztő 2 dkg,
- liszt 20 dkg,
- vanília 1/4 rúd,
- mandula 5 dkg.
Elkészítése:
A vajat, a tojássárgáját, kevés vaníliát a porcukorral habosra keverjük.
Lassanként belemorzsolunk 2 dkg élesztőt, a lisztet és az 5 tojás kemény habját.
Kikent, kilisztezett tepsibe tesszük, hámozott darabos mandulával megszórjuk, lassú tűznél kisütjük, ha kisült, kifli formákra szaggatjuk.