Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Kossuth- kifli

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 687 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Kossuth- kifli


Kossuth- kifli

Hozzávalók:

  • Vaj 13 dkg,
  • tojás 5 dkg,
  • porcukor 25 dkg,
  • élesztő 2 dkg,
  • liszt 20 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • mandula 5 dkg.

Elkészítése:

A vajat, a tojássárgáját, kevés vaníliát a porcukorral habosra keverjük.

Lassanként belemorzsolunk 2 dkg élesztőt, a lisztet és az 5 tojás kemény habját.

Kikent, kilisztezett tepsibe tesszük, hámozott darabos mandulával megszórjuk, lassú tűznél kisütjük, ha kisült, kifli formákra szaggatjuk.