Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Kossuth- kifli

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 577 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Kossuth- kifli

Kossuth- kifli[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Vaj 13 dkg,
  • tojás 5 dkg,
  • porcukor 25 dkg,
  • élesztő 2 dkg,
  • liszt 20 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • mandula 5 dkg.

Elkészítése: A vajat, a tojássárgáját, kevés vaníliát a porcukorral habosra keverjük. Lassanként belemorzsolunk 2 dkg élesztőt, a lisztet és az 5 tojás kemény habját.

Kikent, kilisztezett tepsibe tesszük, hámozott darabos mandulával megszórjuk, lassú tűznél kisütjük, ha kisült, kifli formákra szaggatjuk.