Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Ischli fánk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 536 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Ischli fánk

Ischli fánk[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Liszt 28 dkg,
  • vaj 24 dkg,
  • mandula 14 dkg,
  • porcukor 14 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • gyümölcsíz 5 dkg,
  • csokoládé 10 dkg,
  • vaj 5 dkg.

Elkészítése: A 14 dkg hámozatlan darált mandulát, 14 dkg porcukrot, 24 dkg, vajat 28 dkg lisztet vaníliával, citromhéjjal összegyúrunk, apró pogácsaszúróval kiszúrjuk, kettőt ízzel összeragasztunk, és kis pihentetés után csokoládémázzal bevonjuk.