Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Ischli fánk
Ischli fánk
Hozzávalók:
- Liszt 28 dkg,
- vaj 24 dkg,
- mandula 14 dkg,
- porcukor 14 dkg,
- vanília 1/4 rúd,
- gyümölcsíz 5 dkg,
- csokoládé 10 dkg,
- vaj 5 dkg.
Elkészítése:
A 14 dkg hámozatlan darált mandulát, 14 dkg porcukrot, 24 dkg, vajat 28 dkg lisztet vaníliával, citromhéjjal összegyúrunk, apró pogácsaszúróval kiszúrjuk, kettőt ízzel összeragasztunk, és kis pihentetés után csokoládémázzal bevonjuk.