Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Házibarát

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 542 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Házibarát

Házibarát[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Vaj 25 dkg,
  • cukor 25 dkg,
  • liszt 25 dkg,
  • morzsa 25 dkg,
  • citromhéj 1/2 db,
  • vanília 1/4 rúd,
  • mogyoró 15 dkg,
  • gyümölcsíz 5 dkg,
  • tojásfehérje 2 db.

Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverjük, a lisztet, a darált mogyorót, reszelt citromhéjat, pici vaníliát 2 tojásfehérjével összegyúrunk; tovább úgy járunk el, mint a fentivel, de a közepébe egy fél szem mogyorót teszünk.