Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Csokoládés pogácsa

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 516 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Csokoládés pogácsa

Csokoládés pogácsa[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Liszt 14 dkg,
  • vaj 14 dkg,
  • mandula 7 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db,
  • tojássárgája 2 db,
  • gyümölcsíz 5 dkg.

Elkészítése: Lisztet, vajat, héjazott, darált mandulát vagy diót, vaníliát, citromhéjat tojássárgájával jól kigyúrunk, nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk; kettőt ízzel összeragasztva kisütjük, és csokoládémázzal bevonjuk.