Móra Ferencné/Tészták/Sós tészták/Borsos fonat
Borsos fonat
Hozzávalók:
- Liszt 45 dkg,
- zsír 3 dkg,
- bors 4 késh.
- tojássárgája 1 db,
- só 2-3 késh.
Elkészítése:
A lisztet zsírral, borssal, tojássárgájával, 2-3 késhegynyi sóval összegyúrunk, fél óráig állni hagyjuk, vékony rudaknak formáljuk, és hármas fonat alakjában összefonjuk.