Móra Ferencné/Tészták/Sós tészták/Borsos fonat

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 435 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Borsos fonat

Borsos fonat

Hozzávalók:

  • Liszt 45 dkg,
  • zsír 3 dkg,
  • bors 4 késh.
  • tojássárgája 1 db,
  • só 2-3 késh.

Elkészítése: A lisztet zsírral, borssal, tojássárgájával, 2-3 késhegynyi sóval összegyúrunk, fél óráig állni hagyjuk, vékony rudaknak formáljuk, és hármas fonat alakjában összefonjuk.