Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Túrós töltelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 607 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Túrós töltelék


Túrós töltelék

Hozzávalók:

  • Túró 25 dkg,
  • tojás 3 db,
  • porcukor 15 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • tejföl 2 dl,
  • liszt 1 ek.,
  • mazsola 5 dkg.


Elkészítése:

A három tojás sárgáját a porcukorral és vaníliával habosra keverjük, hozzáadjuk a szitán áttört túrót, csipet sót, a mazsolát, tejfölt, lisztet, jól összekeverjük, és legvégül hozzáadjuk a 3 tojás kemény habját.