Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Rétestészta 1

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 726 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Rétestészta 1


Rétestészta 1

Hozzávalók:

  • Liszt 60 dkg,
  • zsír 5 dkg,
  • tojás 1 db,
  • porcukor 1 ek.,
  • ecet 1 ek.,
  • só 1 késh.

Elkészítése:

A tésztához finomlisztet (éles liszt) használunk, veszünk hozzá zsírt, tojást, porcukrot, ecetet, kézzel hólyagosra kidolgozzuk. Deszkán két részre osztjuk, és meleg tállal leborítjuk.

Asztalon papírvékonyságúra kinyújtjuk, és szikkadni hagyjuk.

Zsírral lelocsoljuk, egyik végét felhajtjuk, megtöltjük, és tepsibe tesszük, újra megzsírozzuk, így sütjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Móra_Ferencné/Tészták/Rétesek/Rétestészta_1&oldid=373515”