Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Mák töltelék
Mák töltelék
Hozzávalók:
- Darált mák 15 dkg,
- cukor 15 dkg,
- tej 2.5 dl,
- vanília 1/4 rúd,
- citromhéj 1/2 db,
- mazsola 5 dkg,
- vaj 3 dkg,
- citronát (cukorban eltett citromhéjszelet, citrombefőtt ->) 5 dkg.
Elkészítése:
A mákot cukorral, tejben megfőzzük, teszünk bele vaníliát, citromhéjat reszelve, mazsolát, vajat, apróra vágott citronátot, jól összekeverjük.
Cukor helyett mézet is használhatunk!